麻雀19番日記
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Yosi君

Author:Yosi君
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果実シロップかき氷~~

昨年、夏の終わりに開店した麻雀荘19番新栄店。
当時は未だ暑くてね~

店内に製氷機があったので、その頃からやろうと思ってたのが「かき氷販売」
それも果実から作るシロップで♪

折角作るんだから美味しい方が(・∀・)イイ!!

手始めに作ってみたのが


120520_145303.jpg


いちご~~♪

コレは美味かった。さすが王道。
課題はシロップとの割合。
甘さを際立たせるか、控えめにして果実の味を楽しむか。。
ま、これは買い手に選ばせても良いか?

ただ、問題は売値。
300円くらいで出したいんだが、モノによっちゃ採算割れするんだよねw

基本300円。大盛400円辺りでどうかな~

バナナ、桃、マンゴーもそこそこイケル筈。
レモンは是非作りたい。

現在いろいろ試作中。
今週の新栄店フリーで販売してみようかな。
もれなく違う味も試食できますw

あ、お店のツイッター作ってみました。
@19ban1 で探して下さい。

次回新栄店、200円フリーは5月27日(日) 11時~ 開催します!

麻雀教室:新栄店は5月30日(水) 18時~
      東山店は6月12日(火)11時~


お友達等、お誘い下さっての御参加歓迎です♪

参加は当日飛び込みでもOKですが、
事前にメールや、TOPのメールフォーム、
又は新栄店(052-263-1019)までご連絡下さると有難いですm(_ _)m

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